上海益民食品一厂作为一家中华老字号企业，承载着深厚的文化底蕴与时代印记。它不仅是食品行业的先驱，还在特殊历史时期，以创新方式将传统文化融入企业发展中。
20世纪50年代，益民食品一厂在推广其产品时，巧妙借用白居易的《琵琶行》诗句，赋予品牌诗意与温情。例如，产品包装上印有“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语”等句，呼应食品的细腻口感与品质追求。这种跨界融合不仅提升了品牌形象，也让古典文学在民间焕发新生。
益民食品一厂的发展史，折射出中华老字号在时代变迁中的坚守与创新。从早期的手工作坊到现代化生产，它始终秉持“民以食为天”的理念，同时借助文化元素拉近与消费者的距离。《琵琶行》的引用，正是企业将传统与现代结合的生动例证，彰显了中华老字号独有的文化自信与商业智慧。
